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[原创]1201一顿没有味精的晚饭, +1209 一顿

楼层直达

JIMMY下厨房做一顿没有味精,没有微波炉的晚饭,
5人聚会 1730-2200 讨论天下大事,鸟人活动,

菜单

自烤花生米
加拿大玉桂三文鱼罐头
西红柿炒崇明鸭蛋
新界梅干菜蒸豆付
蒜容有机波菜
付皮卷
豆干青椒西红柿付乳炒娃娃菜
特别为xx预备味精薯片
印度奶茶(MASALA)
菩洱菊花茶
崇明蟹田新米
2瓶黄酒(温)
5瓶啤酒(冰)

没有味精
简单食品
可爱朋友
激励讨论
酒微才薄
招呼不周
有空再来
[ 此贴被花花在2008-12-10 10:34重新编辑 ]
级别: 总版主
只看该作者 1  发表于: 2008-12-02
呵呵,不知不觉间吃喝掉了这么些东东哦。

师兄出马
古人得后便休休, 茅屋青灯百不求。
遮眼漫将黄卷展, 不风流处却风流。

只看该作者 2  发表于: 2008-12-02
多吃素菜,少吃肉,身体好,

不吃味精. 吃天然的,有机的食品,

饭菜吃后,不会有昏沉,感觉  

师兄,大家要精进啊
级别: 江湖儿女
只看该作者 3  发表于: 2008-12-09
还。。。。还有剩菜么?
级别: 江湖儿女
只看该作者 4  发表于: 2008-12-09
好饭菜不叫我,改天来尝我做的素菜 斋菜 原味菜       
我是老极

只看该作者 5  发表于: 2008-12-09
引用
引用第4楼君子豹变于2008-12-09 23:29发表的  :
好饭菜不叫我,改天来尝我做的素菜 斋菜 原味菜       


素菜 斋菜 原味菜~~~

合十
级别: 总版主
只看该作者 6  发表于: 2008-12-10
引用
引用第4楼君子豹变于2008-12-09 23:29发表的  :
好饭菜不叫我,改天来尝我做的素菜 斋菜 原味菜       


对了,一直惦记着你那顿呢
古人得后便休休, 茅屋青灯百不求。
遮眼漫将黄卷展, 不风流处却风流。

只看该作者 7  发表于: 2008-12-10
吉米花花家常菜馆昨天晚饭最后对外招待了熄火俩一顿也是走味的,今明两天内部整理,搞卫生,后天搬运公司就把生产家伙运走拉

下周只能辟谷啦,希望有好心人能照顾一下  
级别: 江湖儿女
只看该作者 8  发表于: 2008-12-10
白菜炖豆腐 豆腐烧白菜 土豆青椒丝 青椒炒土豆
我是老极
级别: 江湖儿女
只看该作者 9  发表于: 2008-12-10
味精也是近代工业化的产物, 中国美食历史悠久 工艺精湛。
      可以先熬些清高汤,老辈宫廷都这么做的,  海带鲜贝汤  土鸡火腿汤  猪骨人参枸杞汤 香菇笋丁汤等做配菜用,熬汤时放一点点盐即可。    一个字 鲜啊。。。。

单独做菜不放味精更简单,  一点点油盐足可以美味,我做的素炒金针菇一级棒,  加其它调料的话可以选择天然的  蜂蜜  黑胡椒 迷迭香  等等太多配料啦。
我是老极

只看该作者 10  发表于: 2008-12-10
要跟您学习做菜...好味道...
级别: 江湖儿女
只看该作者 11  发表于: 2008-12-10
    美食是艺术,平日在家 心情好就会烧两个简单小菜 喝一点农村背来的低度【荔枝酒 桂花酒 米酒 状元红 苹果酒等等】我只四戒的哈哈,味精 鸡精 蘑菇精少放为好,抛开健康问题不说,实在是盖住原菜的味道,吃的多之后会觉得任何菜都一个味。 

心情不好就泡上西红柿苹果黄瓜等来顿大餐。  
我是老极
级别: 江湖儿女
只看该作者 12  发表于: 2008-12-10
要跟您学习的,  那个菜单里多国多种口味, 汗颜,小弟只会做京菜。     味道其次,心情最重要, 三五好友, 青菜 土豆 也乐呼。
我是老极

只看该作者 13  发表于: 2008-12-10
1209一顿没有味精的晚饭
1209一顿没有味精的晚饭

JIMMY下厨房做一顿没有味精,没有微波炉的晚饭,
4人聚会 1600-2100 讨论师兄大事

菜单
自烤花生米
黄酒姜丝蒸本地咸青鱼
西红柿炒崇明鸭蛋
黄山香菇进口杂菜回民豆付酸辣汤
白水煮广东菜心
罗汉上素
崇明蟹田新米
八宝粥
1瓶日本请酒
[ 此贴被花花在2008-12-10 10:48重新编辑 ]
级别: 江湖儿女
只看该作者 14  发表于: 2008-12-10
馋人哦      花花姐 下周去崇明岛 带点自烤的花生米啊。家养菇类多吃些好, 配上野蘑菇,怎一个香字了得。  我家还有些今年长白山亲戚新采的 珍蘑 松树伞 猴腿 蕨菜,会搞的话,下周我拿些给你尝下味道 。  大米来说,我觉得东北辽宁吉林交界靠朝鲜那带的无污染的江水贡米比较好,米粒长,以前是进宫的。貌似难买,品种好,产量低,一是自吃,二是大面积种的据说出口日本。
                鸭蛋鸡蛋散养的好吃,前两天在婺源,一元2一个土鸡蛋我吃了很多,清水煮,沾一点老乡自做的辣椒酱。      临走我还偷了半矿泉水瓶HOHO 
我是老极

只看该作者 15  发表于: 2008-12-10
尽量明天弄好,大家尝尝..
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